寝不足の体に鞭を打って仕事をこなして
いた時にその人は現れました。
新しい「シナモンレーズンスコーン」を
作るきっかけとなった男性。
まさか、こんなにも早く再来店くださる
とは思っていませんでした。
前回来られた時よりも幾分も明るい顔で
カウンターに駆け寄ると、「前に食べた
時よりも美味しくなっていて、 あっとい
う間に食べてしまった。この(クラン)
ベリーのスコーンが美味しかったよ」と
明るい声で気さくに話しかけてください
ました。
それだけでも、飛び上がりたくなるくら
い嬉しかったです。
そんな男性の顔を見ながら、僕は新しく
作ったシナモンレーズンスコーンを指さ
して、「いただいたヒントを基にレーズ
ンスコーンを作らせていただきました。
お一ついかがでしょうか。」と問いかけ
ると、男性は驚いた顔とさっきよりも更
に笑顔で「作ったのか!?」と嬉しそう
に言いました。
「じゃあ、試してみよう。3つくれ」とレ
ーズンスコーンを手に取り、「一緒にプ
レーンとベリーのもくれ。」と言い、
「私はね、このプレーンにはクロテッド
クリームとジャムを塗って、ベリーの ス
コーンにはクロテッドクリームだけ塗っ
て食べるんだよ。このレーズンのにも
クロテッドクリームを塗って食べようか
な。」と優しい顔で話してくれました。
お会計画面を見て「今日は1000円越えて
しまったな。まぁ、いいか。また来る」
と楽しそうに店を出て行かれました。
なんとも言えない感情を抱え、すぐそば
に居た妻に目で喜びを訴えました。
仕事の楽しさと、やりがい、そして感動
を一気に味わう事ができた瞬間。
今日の事は一生忘れないないと思います。
DRIC
長崎県長崎市中園町16-21
095-800-2233
http://www.dricmade.com
SPECIALTY COFFEE/ORIGINAL FLAVOR SCONE/COEDO BEER
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